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Bürger Gericht Brilon am 12.März 2010 (aus WP 27.November 2009)
Sündigen und dabei etwas Gutes tun
Weitere Infos: www.buerger-gericht-brilon.de
Brilon. Am Termin soll der Erfolg des nächsten „Bürger Gericht Brilon” nicht scheitern, davon ist Karl-Udo Lütteken von der Briloner Bürgerstiftung überzeugt: „In der Fastenzeit darf auch mal gesündigt werden. Schließlich tut man in diesem Fall dabei auch etwas Gutes.”
Nicht wie in den vergangenen Jahren im Herbst, sondern im Frühling geht das „Bürger Gericht Brilon” in die nächste Runde: Am 12. März wird die Kundenhalle der Volksbank wieder zum Gourmet-Restaurant der besonderen Art. Nicht nur der Ort des Geschehens ist ungewöhnlich. Hinter dem „Briloner Bürger Gericht” verbirgt sich ein nicht alltägliches Konzept.
Vier Experten und zwei "Promis"
An vier Kochstationen wird wie in den vergangenen Jahren jeweils ein Koch mit zwei heimischen „Promis” gemeinsam kochen. Walter Dietz (Hotel Rech), Andreas Piorek (Der Jägerhof), Karl-Heinz van Soest (Restaurant van Soest) und Christian Lütke (Bäckerei Ernst Schladoth) sind als Experten wieder mit dabei.
Welche acht Briloner den Köchen zur Hand gehen werden, steht noch nicht fest. „Das werden wir auch erst kurz vorher bekannt geben, es soll ja eine Überraschung sein”, so Karl-Udo Lütteken.
Zutaten aus der Region
Ein Geheimnis bleibt vorerst auch die Menü-Karte. Nur so viel: „Wir werden auf jeden Fall mit Gemüse und Obst arbeiten, das zu der Zeit in der Region vorkommt”, verrät Andreas Piorek.
Für einen wohltätigen Zweck soll der Erlös auch im kommenden Jahr wieder bestimmt sein. Welche Einrichtung von der Veranstaltung profitieren wird, steht noch nicht fest. „Auf jeden Fall soll das Geld in der Region bleiben. Wir werden auch weiterhin Projekte vor Ort unterstützen”, so Lütteken.
250 Plätze
250 Plätze werden in der Kundenhalle zur Verfügung stehen. Die Eintrittskarten für dieses besondere Vier-Gänge-Menü gibt es ab nächster Woche für 49 Euro im Jägerhof, dem Hotel Rech, dem Restaurant van Soest, bei Kulinario, in der Bäckerei Schladoth, im El Campo in Wünnenberg und in der Volksbank Brilon. Im Preis sind das Vier-Gänge-Menü und alle Getränke enthalten.
In den vergangenen Jahren waren die „Briloner Bürger Gerichte” immer ausverkauft. Auch jetzt hofft Lütteken auf großes Interesse: „Vielleicht ist das ja noch eine Weihnachtsgeschenk-Idee für den einen oder anderen.”
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